近日，阿里巴巴旗下售卖生鲜食品的子公司盒马鲜生陷入舆论风波，原因是一位微博名为@小椅子Zoe的网友发了一条微博表示，她带着自己的母亲在盒马鲜生用餐时，看到了店内工作人员大量丢弃临期食品的场面。看着大量包装精美的饭菜、海鲜、甜品和饮料被悉数丢弃到小推车里扔掉，该女子的母亲——一位“勤劳朴素实惠的上海老阿姨”感到非常心痛，多次询问工作人员能否让她带回家，但遭到了工作人员的拒绝。该条微博一经发出，就引来了1.4万条评论和20.3万次点赞。

很多网友看到这条微博后第一时间想到的是“浪费”“资本主义”这些词语，联想到“朱门酒肉臭，路有冻死骨”的场面。他们认为这些食品还未变质，与其倒掉，不如送给那些吃不上饭的人。但是，餐饮公司如何处理过期食品不是其自身能够决定的。根据食品药监局发布的《关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》中提到：“食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁）。”

在中国传统文化中，节约是一种美德，而浪费是可耻的，从幼儿园开始老师就教我们“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这一道理。因而不少网友在看到大量食品被丢弃时认为这一举措是错误的，但是将这些食品送给穷人也是不切实际且同情心泛滥的想法。

虽然盒马鲜生销毁的是还未超过保质期的临期食物，但若是发放给所谓的“穷人”，因为无人能够保证当这些食品到达他们手中时还在保质期内，如果他们因食用过期食品而出现其外状况，那么盒马鲜生难辞其咎。所以盒马鲜生对临期食品进行清理是对消费者的负责，对其自身的发展来说也是一个明智的选择。

盒马鲜生的知乎官方账号在事件发生后积极进行了回应：“目前已经尽力止损了，当然还有很多进步空间，任重道远。”将临期食物进行销毁是盒马鲜生在多方面考虑后才做出的决定，网友提出送给“穷人”的做法，其实是很不现实。一家企业的首要目的就是盈利，而不是放弃盈利去做慈善。若将食物送到福利院，企业必须花费更多的资金安置冷餐装置，保证临期食物在运输途中不变质，但企业没有义务承担这些额外的费用和风险。

古人云：“人穷志不穷。”前有黔敖不受嗟来之食，后有朱自清拒领美援面粉，中国人向来崇尚刚正不阿的高尚品德。有些人虽然暂时不能解决温饱问题，但是也不愿接受别人的施舍。在处理临期食品这件事情上，盒马鲜生作为一家走高端路线的新零售线下体验店，品质保障是最基本的要求。及时清理临期食品是对消费者的郑重承诺，完全销毁临期食品是遵从餐饮行业的规定和对社会负责，网友们在同情他人的同时，也应该更加理智看待贫富差距问题。