作者:佚名 来源于:中国健康生活网
1、选外观良好的胡萝卜。它应该具有漂亮光滑的外观,颜色呈饱满的橙色。要选择带叶子的胡萝卜,因为这样能保存得更久,味道也更新鲜。叶子本身也应该是新鲜的,而且呈鲜绿色。
2、留意所选胡萝卜的形状。尽量挑选大小适中,末端尖细的胡萝卜。中等大小的胡萝卜烹调起来最方便。如果太粗,就会比较老,而且更难烹调。
3、挑选嫩胡萝卜,这样口味最甜。细嫩的胡萝卜是最清甜的。注意,迷你胡萝卜虽然用起来方便,但却没有细细嫩嫩的胡萝卜甜。事实上,大多数去皮的迷你胡萝卜都是切小的大胡萝卜,只是当做“迷你”胡萝卜来卖而已。
4、不要选有瑕疵或裂缝,或是绿叶蔫萎的胡萝卜。也不要选择肉质松软或干老的,或是顶部有一块“日光斑”青色区域的胡萝卜。
上一篇: 牙齿松动 牙齿松动的缓解技巧
下一篇: 人参作用 盘点10种最有效抗衰老的中药
版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。